Летнее освежение: легкий рецепт арбузного лимонада, который стоит попробовать

Летнее освежение: легкий рецепт арбузного лимонада, который стоит попробовать

В жаркий летний день нет ничего лучше освежающего лимонада. Этот холодный напиток, основанный на спелых арбузах и свежих лимонах, станет настоящим угощением для друзей и семьи. Пошаговое руководство по приготовлению арбузного лимонада ждет вас ниже — он прост в выполнении и не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.

Выбор идеального арбуза

При создании арбузного лимонада важным этапом является правильный выбор самого фрукта. Для этого нужно обращать внимание на несколько ключевых моментов:

  • Желтое пятно на боку арбуза будет свидетельствовать о том, что он спелый.
  • Сухой хвостик говорит о том, что арбуз был собран в нужное время.
  • При постукивании по арбузу должен слышаться громкий, ясный звук — это признак его спелости.

Ингредиенты для освежающего напитка

Чтобы создать идеальный лимонад, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Спелый арбуз (5-7 кг);
  • 2 средних лимона или лайма;
  • Небольшой пучок свежей мяты;
  • Небольшой пучок фиолетового базилика;
  • Кубики льда для подачи.

Как приготовить лимонад

Сам процесс приготовления не займет много времени:

  • Арбуз тщательно промыть и высушить, затем разрезать его пополам.
  • С помощью столовой ложки извлечь мякоть, удалив семена, и протереть её через сито.
  • Один лимон нарезать небольшими дольками, а из второго выжать сок.
  • Зелень промыть и обсушить, затем в миске соединить сок лимона, дольки лимона, нарванные руки зелень (мяту и базилик).
  • При помощи десертной ложки аккуратно помять зелень, чтобы она выделила сок и аромат.
  • Полученную смесь объединить с арбузной мякотью и тщательно перемешать.
  • Поставить напиток в холодильник на 1-2 часа.
  • Перед подачей добавить кубики льда.
  • Лимонад, приготовленный в арбузе, выглядит особенно эффектно и станет настоящим украшением любого стола. Для более взрослой версии можно добавить немного игристого вина, что сделает напиток еще более изысканным. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей