Ищете быстрый и вкусный рецепт для обеда или ужина? Жареный тофу с острым чесноком и джусаем — это идеальное решение! Это блюдо не только легкое в приготовлении, но и очень полезное, полное витаминов и минералов. Погрузитесь в мир восточной кухни с этим ярким и ароматным рецептом.
Ингредиенты
- 170 г — тофу с пятью специями (подкопченный, сушеный) — около 3шт.
- 250 г — джусая (молодые побеги) — свежие и сочные.
- 3 зубчика — чеснока, для насыщенного аромата.
- 1 см — свежего имбиря, мелко нарезанного.
- 3 ст.л — растительного масла, для жарки.
- Соль по вкусу.
Ароматный соус
- 1 ст.л — шаосинского вина, для культурного акцента.
- 2 ст.л — светлого соевого соуса, придающего глубину вкуса.
- 1 ч.л — кунжутного масла, для орехового оттенка.
- 1 ч.л — сахара, чтобы сбалансировать компоненты.
- Щепотка — молотого черного перца, для пикантности.
Приготовление
Процесс приготовления этого блюда не займет много времени:
Энергия, которая исходит от этого блюда, найдет отклик даже у самых капризных гурманов. Подавайте жареный тофу с рисом или свежими овощами, и насладитесь каждым кусочком восточного шедевра.
