В Москве продолжает набирать популярность гастроиндустрия, и новое заведение «Мультикультура» обещает объединить кулинарные традиции разных стран. Ценители пищи из Израиля, Испании, Азербайджана и России надеялись найти что-то особенное в авторских интерпретациях. Однако прогулка по этому гастроокутю можела произвести совершенно противоположный эффект, сообщает Дзен-канал "Саратов, поехали!".
Уютная атмосфера и высокие цены
При посещении гастробистро можно легко оценить интерьер. Стеновые изразцы, витражные люстры и оригинальные зеркала создают великолепную атмосферу. Однако, по словам посетителей, близость открытой кухни и барной стойки накладывает отпечаток на уют, создавая ощущение коммунального пространства.
На что потратили 6700 рублей?
Посетителям предоставляют меню с интересными блюдами, но, к сожалению, цены не оправдывают ожиданий. На ужин были выбраны несколько закусок, среди которых:
- Карпаччо из лесных грибов (850 рублей): выполнено из одного гриба, обжаренного до золотистой корочки и сервированного на подушке из шпината. Вкус может понравиться только тем, кто ценит поджаренные лесные грибы. Стоимость вызывает сомнения.
- Лентехас (700 рублей): чечевичный суп, в котором чечевица почти аль-денте. Бульон имеет хороший вкус, но все остальные компоненты выглядят довольно стандартно.
Горячие блюда, такие как люля из гребешка (1600 рублей), разочаровывают. Блюдо подается с необычной подачей, но текстура гребешка, измельченного до состояния котлеты, оставляет желать лучшего. Паэлья с кроликом (1850 рублей) также не оправдала ожиданий, оказавшись слишком пресной и невыразительной.
Восстановление надежд
Несмотря на разочарование, гурманы могли найти как положительные, так и отрицательные стороны заведения. Хотя в «Мультикультуре» можно было попробовать блюда, которые местами были неплохими, они явно не соответствовали своим ценовым предложениям. Следует признать, что ожидания были куда выше уровня предложенного.
На следующий день жители столицы могли вновь убедиться, что вкусная еда существует, и что в российской гастрономии есть заведения, готовящие по-настоящему вдохновляюще. Интересно, что именно они вдохновят на новые гастрономические открытия.
