11 августа в Ростовской области был задуман новый праздник — День донского шеф-повара, который будет отмечаться в четвёртую среду января каждого года.
Этот яркий день теперь получит официальное место в календаре благодаря постановлению Правительства Ростовской области № 577 от 11 августа 2025 года. Причины выбора холодного зимнего месяца остаются загадкой, однако уникальная идея уже привлекла внимание.
План мероприятий
В соответствии с постановлением, местным администрациям рекомендовано организовывать специальные мероприятия в честь этого праздника. Еще нет ясности, каким образом пройдет первое празднование: возможно, это будут яркие уличные события, или же мероприятия проведут в уютных закрытых помещениях. Прогнозирование формата будет известно через год, когда участники узнают, как именно будут отмечать этот день.
Важность для региона
День донского шеф-повара имеет особое значение, особенно для города Волгодонска. Здесь действует Волгодонский техникум общественного питания и торговли, который готовит будущих поваров и технологов. Праздник поможет добавить новый импульс в развитие гастрономической культуры региона и привлечь внимание к профессии.
Общие инициативы
С целью создания единой концепции празднования, Департамент потребительского рынка Ростовской области возложит ответственность на утверждение планов мероприятий. Это даст возможность не только организовать интересные события, но и продвигать локальные традиции, подчеркнув достижения местных шеф-поваров и их вклад в развитие кулинарного искусства.
