Картофель с мясом: идеальный рецепт на ужин

10 сентября 2025, 01:12

Тушеный картофель с мясом — это классика домашней кухни, которая способна порадовать каждого члена семьи. Блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно вкусное. Чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся всего несколько простых ингредиентов, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".

Необходимые ингредиенты

500 г картофеля;
300 г мяса (говядина, свинина или курица);
1 морковь;
2 луковицы;
2 столовые ложки растительного масла;
Соль и перец по вкусу;
Свежая зелень для подачи.

Пошаговое приготовление

Приготовление этого блюда так же просто, как и его ингредиенты. Вот как это сделать:

Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

Добавить к мясу нарезанные лук и морковь, продолжая обжаривать ещё около 5 минут, чтобы овощи немного размягчились.

Пока овощи жарятся, картофель следует нарезать кубиками. После этого добавить его к мясу, залить водой так, чтобы она покрывала ингредиенты, и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне до готовности картофеля, это займет приблизительно 20 минут.

За 5 минут до окончания приготовления посолить и поперчить по вкусу. В конце добавьте свежую зелень для яркости и аромата.

Тушеный картофель с мясом и морковью готов! Это блюдо лучше подавать горячим, посыпав свежей зеленью. Оно станет отличным вариантом для уютного семейного ужина. Приятного аппетита!

Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария