В Казани временно закрыли Chalbar на Чистопольской из-за нарушения санитарных норм.
После обращения посетителя, у которого обнаружили кишечную палочку, Роспотребнадзор выполнил проверку и выявил множество нарушений:
некачественную уборку рабочих помещений;
нарушение режима мытья посуды;
сотрудники без медкнижек;
продукты хранились без маркировки, с нарушением условий хранения.
Кроме того, в отобранных пробе «Гирос с курицей» и смыве со спецодежды повара обнаружены бактерии группы кишечных палочек. На юрлицо составлены протоколы об административном правонарушении, а суд закрыл заведение на 30 суток.
