«Сумма ущерба от такого вынужденного простоя колоссальная — она уже достигла 1,5 миллиона рублей и растет с каждым днем. Мы потеряли все скоропортящиеся продукты, раздали их персоналу, каждый понедельник выплачиваем...

Сумма ущерба от такого вынужденного простоя колоссальная она уже достигла 1,5 миллиона рублей и растет с каждым днем. Мы потеряли все скоропортящиеся продукты, раздали их персоналу, каждый понедельник выплачиваем зарплаты, просим об отсрочке поставщиков, рассказывает Том Городжа, владелец бара Pappin Pub.

На прошлой неделе после заявления об отравлении одного из гостей заведение на три месяца закрыл Роспотребнадзор. Там нашли кишечную палочку и плеяду более мелких нарушений: на кухне использовались немаркированные продукты, часть из них хранилась в ненадлежащих условиях, отдельные сотрудники работали без обязательного медосмотра. При этом Городжа указал, что все нарушения оказались незначительными и были устранены в течение нескольких дней.

С начала этого года паб стал 33-м заведением общественного питания Татарстана, работу которого приостанавливают из-за санитарных нарушений.

Подробности читайте в материале.