После уборки 36% полей становится ясно — у Татарстана в этом году может случиться рекордный урожай. Урожайность зерновых — по 50–60 ц/га. На сегодня намолочено 1,89 млн т зерна — на 63% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Из этого количества пшеница составила 1,33 млн т.
При этом самой лучшей пшеницы, 3-го класса, всего 12%. Пшеницы 4-го класса — 38%, 5-го — 50%. В прошлом же году на долю продовольственного зерна приходилось 60% (20% — пшеница 3-го класса и 40% — 4-го).
«Свою роль сыграли погодные условия — недостаток солнца в период, когда оно было необходимо для созревания, в июне. <...> Соответственно, на белок, клейковину это очень сильно повлияло», — объяснила директор центра оценки безопасности и качества продукции АПК В РТ Татьяна Менликиева. Дождливая погода способствует и распространению болезней. В некоторых партиях было обнаружено заражение спорыньей.
Помимо прочего, сильно снизился экспорт в Европу, так же как и закупочные цены. Кому сельхозпредприятия станут продавать свое хлебное богатство, а также как республика умудрилась экспортировать верблюдов, — в материале.
