Первый школьный ресторан с открытой кухней откроется в Казани. К началу учебного года такой заработает в лицее № 146 — сейчас там идет капремонт.
Новое пространство на 240 мест назвали «Урман — экология вкуса». Через стеклянные перегородки и на экранах ученики смогут наблюдать за приготовлением блюд. Школьники сами выбирают блюда и объем порции, чтобы не оставлять еду. Очередей нет — классы приходят по графику, а меню и салат-бар будут доступны весь день.
