Паштеты являются отличной закуской, способной дополнить любой стол, будь то праздник или простой семейный ужин. Сегодня представляем самые интересные рецепты, которые придутся по вкусу даже самым взыскательным гурманам.
Популярные варианты паштетов
Каждый из предложенных рецептов обладает своим уникальным вкусом и ароматом. Рассмотрим подробнее несколько популярных вариантов.
- Сельдь с морковью: Для приготовления необходимы:
- Слабосоленая сельдь — 170 г
- Морковь — 70 г
- Сливочное масло — 55 г
- Острая куриная: Такой паштет готовится на основе вареной куриного филе с добавлением вареных яиц и зелени. Простое сочетание, но с остринкой благодаря соусу шрирача или свежему перцу.
Морковь натереть на терке и обжарить на небольшом количестве масла. Затем в блендере смешать сельдь, масло и обжаренную морковь. Взбивать 2-3 минуты и подавать охлажденным.
Неповторимые рыбные паштеты
Рыбные паштеты всегда будут отличаться оригинальностью рецептуры.
- Паштет с горбушей и фетой: Для его приготовления потребуется:
- Горбуша в собственном соку — 200 г
- Сыр Фета — 100 г
- Вареное яйцо — 1 шт.
- Сок лайма — 1/4 плода
- Крабовые палочки: Ингредиенты для этой намазки включают:
- Крабовые палочки — 100 г
- Вареное яйцо — 1 шт.
- Рикотта — 100 г
- Майонез — 15 г
Все ингредиенты размять вилкой, приправить солью и перцем, добавить сок лайма — и вкусный паштет готов.
Все компоненты измельчить в блендере для достижения однородной массы — простое и быстрое решение для нежного фуршета.
Эти рецепты паштетов не только просты в приготовлении, но и способны удивить гостей своим разнообразием. Используйте их для создания закусок, которые запомнятся надолго!