Когда наступает время обеда, и хочется чего-то по-настоящему горячего и сытного, сырный суп с куриными сердечками становится идеальным выбором. Это первое блюдо сочетает в себе нежное мясо сердечек, насыщенный вкус плавленого сыра и свежесть овощей. Рецепт простой, а результат порадует даже самых требовательных гурманов. Его можно готовить каждую неделю, и он обязательно станет фаворитом в доме, пишет Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Приготовление: шаг за шагом
Следуйте этим простым этапам, чтобы создать неповторимый сырный суп:
- Обжарка овощей. Начните с нарезки репчатого лука и обжарьте его на небольшом количестве растительного масла до прозрачного состояния. Затем добавьте нарезанную полукружками морковь и продолжайте жарить до полуготовности.
- Подготовка сердечек. Куриные сердечки предварительно промойте, устраните лишний жир и сгустки крови, затем снова ополосните холодной водой. Переложите их на сковороду, добавьте соль и перец, и тушите под крышкой около 15 минут.
- Сборка супа. В это время нарежьте картофель и добавьте его в кипящую воду. Доведите до кипения, добавьте сердечки с овощами, соль по вкусу и черный перец горошком. После 5 минут варки добавьте плавленый сыр и перемешайте до полного растворения. Затем введите лапшу и лавровый лист, готовьте еще 3 минуты. В конце добавьте зелень петрушки, доведите до кипения и выключите огонь.
Ингредиенты, которые нужны для супа
Этот вкусный суп требует всего нескольких доступных ингредиентов:
- Куриные сердечки — 500 г
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочный сырок — 90 г
- Лапша — 50 г
- Соль и перец — по вкусу
- Лавровый лист, перец горошком — по вкусу
- Зелень петрушки — 1 ст. л.
Приготовленный сырный суп с куриными сердечками не только порадует вас своим богатым вкусом, но и станет отличным вариантом для быстрого обеда или ужина. Простота рецепта позволяет каждый раз наслаждаться этим кулинарным шедевром без лишних усилий. Приятного аппетита!