Песочное печенье — это идеальное угощение к чаю, которое можно быстро и просто приготовить даже в условиях ограниченного бюджета. Основываясь на минимальном наборе продуктов, этот рецепт обескураживает своим вкусом и легкостью. Он стал настоящей находкой для тех, кто любит сладкое, но не всегда под рукой есть масло или сметана, сообщает Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ".
Простота приготовления и доступные ингредиенты
Такая выпечка идеально подходит для любой хозяйки, ведь процесс приготовления занимает всего полчаса. Вот, что потребуется для создания этой сладости:
- 2 яйца,
- 120 г сахара,
- щепотка соли,
- 2 г ванилина,
- 80 мл растительного масла,
- 320 г муки,
- 2 ч.л. разрыхлителя без горки.
Итак, для начала в глубокой миске разбиваются яйца и добавляется сахар. Смесь тщательно взбивается, пока сахар не растворится полностью. Далее вбивается щепотка соли и ванилин, который наполняет дом уютным ароматом. Затем вводится растительное масло и всё снова взбивается до образования пышной массы. К этой смеси постепенно добавляется мука с разрыхлителем. Лучше всего замешивать тесто ложкой, чтобы не забивать его, а при необходимости руки можно смазать маслом.
Формируем печенье и выпекаем
Тесто получится мягким и немного липким, что делает процесс формирования печенья достаточно простым. Шарики теста, диаметром около 3 см, укладываются на пергаментный лист, при этом не забываю оставить немного пространства между ними для равномерного выпекания. Выпекать печенье нужно двадцать минут при температуре 180 градусов. Не стоит передерживать его в духовке, иначе оно станет жестким.
В результате получаются нежные и рассыпчатые печенья, которые приятно дополняют чашку чая. Они быстро исчезают со стола, превратившись в очередной хитом на кухне. Не сомневайтесь, такая выпечка станет постоянным гостем на ваших семейных чаепитиях!
