В столице России всё меньше мест, где можно насладиться настоящими пельменями в уютной обстановке. Особенно это касается тех пельменных, которые были популярны среди москвичей еще в советские времена. Однако одна из таких мест всё еще гостеприимно открывает свои двери — пельменная, работающая с 1976 года, по адресу: улица Автозаводская, дом 19, корпус 1.
История заведения
Пельменная была создана в разгар активной работы завода ЗИЛ и на протяжении многих лет служила местом притяжения для его работников. Сегодня основная аудитория заведения состоит из болельщиков хоккейной команды ЦСКА и студентов близлежащих учебных заведений. Это отражает изменения в составе посетителей, но дух и атмосферу заведения удалось сохранить.
«Абикины пельмешки»: от бабушки до внуков
Пельменная носит название «Абикины пельмешки», которое связано с татарским словом «аби», что означает «бабушка». Именно бабушка нынешних владельцев открыла это заведение в далекие 1976 года. Она много времени уделяла совершенствованию рецептов, а сейчас уже на пенсии, и дело продолжает её семья — дети и внуки. Важно отметить, что пельмени здесь по-прежнему делают вручную, сохраняя оригинальные традиции.
Уют и атмосфера
Интерьер пельменной выполнен в традиционном советском стиле, создавая атмосферу уюта и ностальгии. Меню, помимо вкусных пельменей, включает невысокий ассортимент салатов, закусок, супов и горячих блюд. Цены остаются доступными, что делает заведение популярным среди молодежи и студентов. Ранее предлагалось только пиво, но с недавних пор появились и оригинальные домашние настойки, включая хреновуху.
Таким образом, «Абикины пельмешки» продолжают становиться последним оплотом советского общепита в Москве, даря своим посетителям не только вкусное угощение, но и возможность прикоснуться к истории.
