«„Честный знак“ — это огромная нагрузка на отрасль. Эта маркировка не дает ничего для достоверности. Я скажу жуткую цифру. Объем расходов нашей компании на „Честный знак“ в молочном секторе по 2024 году составляет 525...

Честный знак это огромная нагрузка на отрасль. Эта маркировка не дает ничего для достоверности. Я скажу жуткую цифру. Объем расходов нашей компании на Честный знак в молочном секторе по 2024 году составляет 525 миллионов рублей. За что мы заплатили эти деньги, я не понимаю, говорил член правления Союзмолока Андрей Шутов на Агроволге.

На дискуссии о молочном рынке управляющий Комос Групп заявил, что его беспокоит ситуация с фальсификатом и недостаточная борьба с ним со стороны госорганов. По подсчетам Союзмолока, сейчас в розничных сетях продается продукция порядка 20 таких производителей. Шутов считает, что в этом плане цифровая маркировка бесполезна, так как при ее сканировании потребитель видит сведения, которые и так значатся на этикетке. Что предлагает союз? Например, для продукции с заменителем молочного жира ввести повышенную налоговую ставку НДС 20% вместо нынешних 10%.

В ходе беседы молочники признали, что потребление молока почти не растет. Почему так? Сыграли два фактора: серьезный рост себестоимости и, как следствие, увеличение цены на полке, а также сокращение поголовья скота. За прошлый год оно снизилось на 3%, с начала нынешнего уже минус 2%. В итоге объем производства молока в 2025-м либо не вырастет совсем, либо рост будет минимальным.

Почему производители натурального молока рискуют скоро оказаться в очень нехорошем месте и как этого избежать, в материале БИЗНЕС Online.