Эксперт Холод рассказал, на что стоит обратить внимание при выборе дыни

Эксперт Холод рассказал, на что стоит обратить внимание при выборе дыни

Спелая дыня должна быть целой, без вмятин и трещин, с ярко выраженным сладким ароматом. Об этом Татар-информу сообщил бывший замминистра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук Леонид Холод.

Он отметил, что дыня сорта торпеда должна быть равномерно желтой с возможным легким сероватым оттенком и ярким ароматом, тогда как дыня сорта колхозница имеет желтую кожуру с допустимыми зелеными прожилками.

Также он подчеркнул, что спелая дыня не должна быть мягкой при постукивании она должна издавать характерный глухой звук, похожий на звук арбуза.

По словам Леонида Холода, сезон дынь из северного полушария начинается в конце июня. Он добавил, что дыни северного полушария появляются на прилавках с июняиюля и продаются вплоть до декабря, тогда как плоды из южного полушария, например бразильские, можно встретить даже зимой правда, по очень высокой цене.

Подписаться | Сообщить новость