Экономичный вариант: чем можно разнообразить стол, если на нем одна курица

На фоне подорожания мяса, население уверенно начинает переходить на курицу. Врач-диетолог Анжелика Дюваль в беседе с Городовым рассказала об особенностях такой диеты и развенчала миф об экологической чистоте куриного мяса.

Хорошо, когда в рационе присутствует большое разнообразие, но много упирается в финансовую часть. Курица не считается экологически чистым продуктом: ее усиленное разведение в промышленном объеме способствует добавлению различных антибиотиков, чтобы увеличить вес продукта, заявила специалист.

По ее словам, фрукты, овощи, зелень и ягоды смягчают вред от химозы, поэтому употреблять в больших количествах курицу можно, но не нужно. Ее бесконтрольное поедание на обед и на ужин ничего существенного организму не даст.

То, что вы едите одну курицу, это не страшно. Но человеку нужно употреблять рыбу. Чтобы вводить хоть какое-то разнообразие, обратите внимание на замороженных кальмаров. Самый, наверное, экономичный вариант, посоветовала диетолог.