«Оленьи рожки» — в картошку: кладу этот необычный гриб вместо перца — остренько и вкусно

Простые способы готовить блюда с грибами необычной формы

Автор канала Живые вещи рассказала о своём опыте приготовления блюд с грибом Клавикорона крыночковидная. Этот поистине необычный гриб также именуют оленьи рожки и лесная лапша, что обусловлено его причудливой формой.

Так, сухие оленьи рожки можно измельчить в ступке и использовать вместо перца. Отметим, что следует брать молодые грибы, поскольку они мягкие и острые.

Кроме того, Клавикорону можно мариновать отдельно и вместе с другими грибами, а также добавлять в картофель или яичницу прямо на сковороду, отваривать. Получается очень вкусно.