В Менделеевске кафе «Кофейня» на улице Тукая закрыли на 30 суток по решению суда! Это решение принял Роспотребнадзор РТ из-за серьезных нарушений санитарных норм.
Предприниматель начал свою деятельность без обязательного уведомления. В ходе инспекционного визита, проведенного с участием прокуратуры РТ, были выявлены многочисленные нарушения. Среди них: несоблюдение технологического процесса при приготовлении блюд, отсутствие необходимых помещений для хранения и приготовления сырья, неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений, а также совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции.
К тому же, сотрудники, допущенные к работе, не прошли медицинский осмотр и гигиеническое обучение. В отношении предпринимателя составлены протоколы, а кафе опечатано. Берегите здоровье и выбирайте только проверенные заведения!
