В Нурлате приостановили работу кафе из-за антисанитарии
Судебные приставы Нурлатского районного отделения ГУ ФССП по РТ приняли решение приостановить деятельность кафе, расположенного в центре города, на 30 суток. Решение приняли после внеплановой проверки, проведенной Роспотребнадзором Татарстана.
В ходе проверки в кафе были выявлены серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Среди них: нарушение товарного соседства при хранении продуктов, отсутствие мер по дезинфекции и борьбе с грызунами и насекомыми, несоблюдение режима мойки посуды и кухонного инвентаря, а также отсутствие у сотрудников медицинских осмотров, прививок и гигиенической аттестации. Кроме того, было отмечено отсутствие производственного контроля.
Результаты лабораторных исследований показали наличие бактерий группы кишечной палочки в смывах с оборудования, рук поваров и самих продуктов. В рамках проверки из оборота было изъято 65,2 кг некачественной продукции, включая 7 партий.
В ответ на выявленные нарушения судебные приставы незамедлительно исполнили решение суда: деятельность кафе была приостановлена, входы в заведение опечатаны, а владельцу было направлено предупреждение об административной и уголовной ответственности за попытки возобновления работы в период действия запрета.
