Почти в каждой национальной кухне можно встретить хлеб. Индийский наан, мексиканская тортилья, армянский лаваш, французский багет, немецкий брецель, русский калач - всего и не перечислишь.
Хлеб - одно из древнейших блюд, сопровождающих человечество на протяжении тысячелетий. Почему и как это произошло - в сегодняшнем материале «Казанских ведомостей».
https://kazved.ru/news/pocemu-xleb-stal-vo-glave-vsego-5878945?customer_preview=1
