Опрошенные РБК Татарстан рестораторы республики назвали 2026 год для индустрии непростым. В этом году отрасль общепита, как и многие другие, столкнулась с рядом вызовов, один из которых снижение гостевого потока.
Как общепит Казани справляется в текущих реалиях и адаптируется к ним, чтобы остаться действующим игроком рынка в материале РБК Татарстан.